Vinhos expressivos
da Quinta do Roncão
no Vale do Douro
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Onde tudo começou
Uma oportunidade única numa geração de comprar uma das grandes vinhas do Vale do Douro levou à criação da Cavea Wine Company em 2022. Localizada na Quinta do Roncão (a cerca de 10-15 minutos a leste da cidade do Pinhão, em Cima Corga), este local é conhecido há séculos como um dos melhores locais para vinhos do Porto. No século XXI, a nossa visão é produzir os melhores vinhos do Porto e os melhores vinhos tintos secos do mundo.
Empreendemos uma viagem para alavancar a incrível qualidade das vinhas da Cavea e combiná-las com as melhores instalações, processos de vinificação, técnicas de viticultura e pessoal para que isso acontecesse.
Vinhos incríveis são produzidos nas vinhas e adegas da Cavea há centenas de anos, e o melhor ainda está por vir.
O Nosso Processo
O vinho é feito de uvas, mas nós temos a noção de que um excelente vinho não se faz apenas com boas uvas. Assim, os nossos vinhos começam com um controlo obsessivo das nossas vinhas e das nossas práticas agrícolas.
As nossas vinhas são notoriamente difíceis de cultivar, mas achamos que qualquer pessoa que experimente nossos vinhos, entenderá o esforço e dedicação que temos às nossas vinhas.
Tentamos criar vinhos que expressem verdadeiramente o caráter único das diferentes exposições das nossas vinhas, dando assim expressão à tipicidade das castas e do terroir.
A nossa mais recente unidade de vinificação entrou em funcionamento em 1961, mas planeamos inaugurar a nossa mais recente e moderna unidade em 2025.
A Nossa Equipe
Onde nos encontrar
Obrigado por visitar o nosso site e por se interessar em saber mais sobre a nossa herança.
Pode entrar em contacto connosco por e-mail ou através das nossas plataformas sociais:
Endereço do Vinhedo
Endereço Legal
- geral@kimbrel.pt